Alle "Osmize" sind im Karst geöffnet
Die Osmize sind wichtige Erfrischungspunkte vor allem im Karstplateau; Diese bilden ein echtes lokales historisches und kulturelles Erbe.
Ihr Ursprung geht auf das Jahr 1784 zurück, als Kaiser Joseph II. Von Habsburg ein Edikt erließ, das es den Landwirten ermöglichte, ihre eigenen Produkte an Dritte zu verkaufen. Die betroffenen Häuser mussten - unter Strafe der Beschlagnahme der Waren - eine Filiale ausstellen, die diese Aktivitäten noch charakterisiert und den Kunden mit speziellen Pfeilen Informationen darüber gibt, wie sie zu erreichen sind.
Der Name "Osmiza" zeigt, wie die Tradition im Laufe der Jahre weitergegeben wurde; Tatsächlich bezieht sich die Etymologie auf den slowenischen Begriff "osem" - die Nummer 8 auf Italienisch - oder die ursprünglich gesetzlich vorgesehenen Eröffnungstage. Heute sind die kommunalen Vorschriften in dieser Hinsicht jedoch flexibler.
Da es sehr komplex ist, die verschiedenen Eröffnungen zu verfolgen, bietet sich Osmize.com als zuverlässigste Quelle an, um diese Informationen mit täglichen Updates, einschließlich Sonn- und Feiertagen, zu finden!
In der Osmize ist die Atmosphäre die informelle des familiären Umfelds, in der Tat umfasst das Management keine Mitarbeiter. Feste Lebensmittel sind alle verschiedenen Würste aus Schweinefleisch, während Wein in Bezug auf Getränke; Die typischen Rebsorten des Karsts sind Terrano (rot), Vitovska und Malvasia (weiß). Die Vorschriften erlauben es den Eigentümern auch, Käse - solange er von regionalen Bauernhöfen stammt - und hartgekochte Eier aufzubewahren. Einige Osmize bieten, um die Auswahl zu erweitern, auch Gemüse, Gurken und Gurken, Oliven, Süßigkeiten und - aus jugendlicher Sicht - Aperitifs an, die mit lokalen Produkten zubereitet werden.
Organisiert von: Osmize sul Carso
Coslovich Elda Trieste Tel. 040414307
Cacovich Igor Longera Tel. 3456071727
Milic Damian Rupingrande Tel. 3493650761
Pernarcich Ivan Visogliano Tel. 040 291498
Pahor Luciana Medeazza 3289685611
Kocman Matej Sgonico Tel. 040 229211
Na Pukinsci Malchina Tel. 040 299985 vom 13/10
Suc Erika Borgo Riesenhöhle Tel. 3392019144 vom 13/10
Sardo David - Samatorza Tel. 3297640952 vom 16/10
Pertot Gabriel Aurisina Tel. 040 200957 vom 16/10
V Kotu Prosecco Tel. 3791702055 vom 16/10